MAGDALENES CASOLANES

Ja és hivern...i ens ve més de gust estar a casa...passar estones jugant amb totes les coses noves que ens ha portat aquest nadal...i de tant en tant...fer alguna coseta bona per berenar  ;)
Aquesta setmana hem fet magdalenes.I les hem trobat tant bones que les compartim amb vosaltres.

Us deixo la recepta per si en voleu fer i així tenir un bon esmorzar o berenar per els més petits i no tant petits....

-200 grs de sucre
-2 ous sencers
-200 grs d'oli d'oliva
-200 grs de llet
-280 grs de farina
-25 grs de llevat en pols
-la ratlladura d'una llimona

Un cop tots els ingredients estan barrejats ho guardarem tapat amb paper film a la nevera. Hi haurà d'estar 24 hores ...l'andemà ja estaran a punt per emmotllar .

Ho posarem al forn a 240 graus uns 10 minuts i després abaixem el forn a 180...i deu o dotze minuts més. Però cada forn és diferent...punxem una magdalena i sabrem si estan a punt.

I fet! Les deixem refredar i ja tenim berenar!!!!

L'Oriol les va trobar més que bones així que aquest hivern en farem sovint...espero que les proveu i us agradin tant com a nosaltres.
Bon cap de setmana!!